Millésime 2008
Situé au sud de la Saône-et-Loire (Mâcon sud), il partage avec Chaintré, son voisin limitrophe du Pouilly-Fuissé, le coteau escarpé, orienté au levant, qui domine fièrement par ses châteaux des XII et XVIIème siècles la Saône et la Bresse.
Situé au sud de la Saône-et-Loire (Mâcon sud), il partage avec Chaintré, son voisin limitrophe du Pouilly-Fuissé, le coteau escarpé, orienté au levant, qui domine fièrement par ses châteaux des XII et XVIIème siècles la Saône et la Bresse.
Or pâle brillant.
Très intense développant des notes
alimentaires (mie de pain, vanille, canelle)
et citronées.
alimentaires (mie de pain, vanille, canelle)
et citronées.
Equilibrée et fine, on retrouve les épices
et le citron. Le final est acidulé
et rafraîchissant.
et le citron. Le final est acidulé
et rafraîchissant.
Truites grillées - Fritures.
Exposition : Est Terroir : Argilo-calcaire
Cepage : Chardonnay
Garde : 2 à 3 ans Service : 12 à 14°
